女儿吐槽学校饭菜难吃，我回忆自己沅江边初中求学用餐经历

最近，我的女儿一直抱怨学校的饭菜味道不好，根本不是人们吃的东西。真的很糟糕吗？在表达疑问的同时，我不禁记得我在初中时在学校吃的午餐。

我出生于湖南Yuanjiang北部的一个偏远的小村庄。当时，它被称为Yuanjiang County，它没有更改为城市。据说它是由外国人建造后的搬迁而形成的。因此，我们的口音非常多样化，这与真实的Yuanjiang方言有很大不同。此外，地形很低，经常被洪水围困。在当地，每个村庄基本上都有一所小学，但是我们乡镇只有两所初中。幸运的是，我们家的位置非常好，距离中小学仅一英里以上。

因为我离学校很近，所以我早上放学后回家吃了几年。离学校很远的学生在学校上学时将食物带回家，并在中午在教室里吃饭。冬季温度低，因此您只能吃冷米饭和冷菜。

但是初中不同。学校需要在学校吃中国食品，并且食物在大型蒸锅中蒸。在学生将大米从家里带到学校并将其交给学校总事务办公室进行权衡之后，总事办公室将向学生提供相同数量的餐券。蒸的米饭餐具也是由学生从家带来的，并移交给了食堂。它通常是一个搪瓷罐。我们上课后的每一天，学校自助餐厅的大师们开始忙碌。他们首先洗米饭，用水填充一个大的铁锅，然后将蒸锅网格放在铁锅上，放一层蒸锅网格，然后将搪瓷罐一个一个一个一个一个一个在蒸锅中的蒸锅中放在蒸锅中。每个搪瓷储罐都被洗涤四到两米，然后放入适当的水。完成第一层后，放下另一层蒸笼网格。毕竟，所有五层蒸汽机网格都到位，并用大盖盖上。然后开始燃烧火，并使用煮沸水后产生的水蒸气蒸。

到晨课结束时，主人已经将蒸的米饭从蒸锅中取出，并在课堂上放入不同的篮子。每个班级都安排了两个学生去自助餐厅将用餐带入教室。也许在上课半天后，每个人都饿了。在将篮子带入教室之前，一个尖锐的学生在篮子上看到了他的搪瓷坦克，并迅速将其从篮子里拿出来。有时，由于搪瓷罐的温度尚未下降，所以我只是把它捡起来，因为它很热，所以我必须再次将其扔进篮子。将其带入教室后，其他学生急于从篮子里找到自己的食物。当然，一些学生在寻找自己的餐点时，总是将其他学生的搪瓷罐放在讲台上，以便为所有人提供便利。有时，有些学生在班上找不到自己的搪瓷罐。通常，主人在加载篮子时意外地将它们放在其他班级的篮子中，并且可以始终在其他班级的教室中找到。因为它是从木制蒸锅中蒸的，所以表面层总是黑色的，看起来不洁。学生经常拉出表面层并将其倒在一起。值班的学生必须将大米送回自助餐厅。学校喂了几头猪。这些人不吃的食物很美味。当他们在今年年底之前被屠杀时，每位老师都可以得到数十公斤肉，这是唯一受益的方法。

米饭可以被学校统一蒸，但学校没有为学生提供菜肴的条件。所有这些都是由学生自己带到家中的，主要是辣椒萝卜，酱汁辣椒，酸豆和酱汁。尽管他们缺乏石油，但它们肯定足够咸，而且非常擅长服务。一些学生的家庭状况更好，会带来肉类菜肴，例如培根，培根和炒鸡蛋，这将使周围的学生垂涎三尺。在初中的三年中，我带来的菜最多的是辣椒和辣椒酱。尽管我别无选择，只能无助，但我对此感到有些厌倦，但是我没有吃到它深深地厌恶。 30多年后，我仍然记得我母亲制作的辣椒萝卜和酱汁，辣椒辣椒酥脆而令人耳目一新。当我回想起时，我仍然会感觉到味道和唾液。我的母亲已经离开了我们将近两年了，她将永远无法吃她这一生中的辣椒萝卜和辣椒。

蒸大米需要大量燃料。在学校中蒸大米不使用煤炭，也不使用电力和天然气，而是使用谷物，当时我们称其为麸皮。从田间收集大米并干燥后，必须用风车清洁。强壮的小米从直接在风车前的出口出来，并被带入自己的粮仓以存放。那些不稳定的谷物从风车的后部出来。谷物也可以用作我家中的燃料。那时，我的家人煮食物和蔬菜，基本上是煮的稻草。火力撒上少量谷物，更强大，更持久。但是，学校食堂必须燃烧，要求每个学生每学期支付80公斤谷物。在一般学生会议上，校长认真要求学生按时支付这笔钱，并将其作为一项政治任务完成。我很积极。通常，在老师给予安排后，我在家里发现了几条蛇皮来打包谷物，并几次带它们上学，而且我经常得到老师的赞美。食堂附近的一个大型教室被专门用于堆积山谷，并且通常装满。但是有时候，山谷还不够，因此学校组织我们去山上切碎木材以更换木材。实际上，我们湖区的山脉实际上不是高山的，也就是说，在平坦的地面上覆盖着芦苇等。我们称他们为里德山。卢威桑（Luweishan）离家十英里以上，所以我需要走过，砍掉两包柴火，然后将其带回学校。此时，我被手的血水水泡，腰部疼痛和腿覆盖，汗流着，筋疲力尽。

超过30年过去了。那年的小学已转变为幼儿园，在将其合并到村庄后，原来的三个村庄共享了幼儿园。那年的初中已经建造了一座建筑物，但这只是一所小学。初中只能在镇上找到。现在，生活水平通常有所改善。在农村地区接受强制性教育的学生有聚会和****提供营养餐。他们可能无法想象当时我们遇到的困难。